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La vendemmia é iniziata!

Nella nostra azienda é finalmente iniziata la vendemmia.

cabernet franc
Carlo in vendemmia

Nella bella giornata di domenica abbiamo portato in cantina i primi grappoli!
L’emozione è sempre forte quando si porta a casa il frutto di tanto lavoro. La prima uva ad essere raccolta é stata quella di Cabernet franc. Le uve erano ben mature e sane.
Questo é un fattore determinante per la qualità del futuro vino, che si preannuncia ottimo!

 

Carlo controlla il tino di fermentazione
Carlo controlla il tino di fermentazione

 

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